1、 要有足够的台面操作空间。
2、 不要单一、浅色的台面，太容易弄脏，容易浸污渍。
3、 备餐区要略高些，这样洗东西、切菜不用弯腰，省劲。
4、 烹饪区要矮点，这样炒菜不用架着胳膊，舒服。
5、 一定要大单盆，洗锅方便，比双盆用着痛快太多了。
6、 一定要台下盆，清洁台面卫生方便，水一抹就行了。
7、 要有个大高柜，把烤箱嵌在中间，这样用起来不用弯腰，省劲。
8、 前后挡水条都要有。
9、 一定要有一组抽屉，放些零碎地东西方便。
10、 一定要有开放的架子，不是所有的东西(如蜂蜜、茶叶等)都是放在柜子里才方便。